Leírás
Nicaragua és Honduras dominál ebben a közép-amerikai ízvilágú espresso blendben. Különleges keverék, hatféle alkotórészből, melyet olasz pörkölési tanácsadónk Marco Cremonese útmutatása alapján készítünk. Az olasz espresso különlegessége a komplexitás! Marcótól elsősorban ezt tanultuk meg, ennek a "titkát". A különböző alkotórészek mind más-más ízelemért felelnek. A mi espresso keverékünk testét egy olyan nicaraguai, 1200 méter magasan termő arabica specialty kávé adja (80+ pontos minősítésű), melyet Jinotega régióból hozunk. Az olaszosan krémes és kesernyés, vagyis amaro ízvilágot pedig egy hondurasi 80+ pontos specialty kávénak "köszönhetjük", Marcalából.
A Cafe Frei espresso-filozófiája olaszos, vagyis krémes, sűrű, testes espressót szeretünk látni a csészénkben. Mi ezért abban hiszünk, hogy az espresso legalább 8 gramm kávéból készüljön, de lehet akár 12 grammnyi is egy csésze alapja. A lefolyási idő se nem hosszabb, se nem rövidebb, mint 23-27 másodperc. A mennyiség pedig legfeljebb "dupla", vagyis 8 gramm kávéból maximum 16 milliliternyi legyen az espresso, de 12 grammból sem több, mint 24 milliliter, vagyis egy klasszikus espressós csésze fele.
*Felhívjuk a figyelmét, hogy a csomagolt kávétermékek tekintetében Önt elállási jog nem – illetve kizárólag a Termék átvételéig – illeti meg!
Paraméterek
| Nettó tömeg | 125 g |
| Egységár | 12.720 Ft/kg |
| Termék megnevezése | Pörkölt szemes kávé |
| Származási hely | Magyarország |
| A kávé eredete | Egyenlítő-vidéki ültetvények |
| Gyártó | Cafe Frei Kft.3170 Szécsény, Varsányi út 0212/8. hrsz. |
| Forgalmazó | Cafe Frei Kft.3170 Szécsény, Rákóczi út 73. |
| Tárolási információ | Tartsa mindig lezárva, fénytől védve, lehetőség szerint hűvös helyen, de sosem a hűtőben! Mindig csak annyit őröljön le, amennyit épp elkészít! |
| Allergének | Az összetevők nem tartalmaznak allergént |
