Hogyan kávézik Lubics Szilvia?
Lubics Szilvia civilben fogorvos Nagykanizsán, de már nemzetközi szinten is ismert ultrafutó. Élete eddigi legnehezebb győzelmét decemberben érte el: megnyerte a Racing the Planet elnevezésű sorozat The Last Desert – Antarctica nevű versenyét a női kategóriában, amelyre csak azok nevezhettek be, akik legalább már kétszer teljesítettek 250 kilométeres sivatagi távot. Az Antarktiszon kőkemény fagyban, jeges szélben és a folyamatosan szakadó hóban, 6-8 kilós felszereléssel a hátukon kellett minél nagyobb távolságot futni. Többszáz kilométeres távokat tesz meg homok- és kősivatagban, extrém forróság közepette is. Munkája, családja és nem mindennapi hobbija mellett pedig könyveket ír, valamint edzőként és motivációs trénerként is dolgozik. Nem is csodálkozunk, hogy egy ilyen pörgős személyiség igazi kávérajongó.
„Reggelente ébredés után legelőször a kávégéphez indulok. Általában naponta három kávét iszom, persze tudnék többet is, de az már az alvás rovására menne. Szinte mindig tejes verziót, cappuccinót vagy latte macchiatót választok. Új felfedezésem a nagykanizsai Cafe Frei dohánykávéja, ott kóstoltam először, és azóta nagy kedvencem lett, van itthon kapszulás kiszerelésben is. Mivel a férjem nem kávézik, a nagyfiammal szoktam kávés programokat szervezni. Ha utazunk valahová, viszem a kis kapszulás gépem, vagy a férjem gondoskodik arról, hogy beszerezzen valahonnan kávét a szállodai szobába, mert ébredés után, ha nincs meg az első kávém, akkor baj van. A versenyek közben is minden körülmények között kávézom. A sivatagi futásokkor az ember azt tudja enni és inni, amit magával visz, ilyenkor 3in1 tasakokat kell beosztani, ami nem egy nagy élvezet. De például az Antarktiszon egy hajón volt a szállásunk, a futamok közötti részeken nem voltak nomád körülmények. Ott jutott idő arra, amire az itthoni mindennapokban sosem, hogy teljes nyugalomban félóráig iszogassak egy decinyi kávét, és csak nézzem az óceánt és a jéghegyeket. Minden utazás során szeretem megtalálni a klassz helyi kávézókat, és bár az USA nagy kihívás kávészempontból, például Colorádóban lett egy igazi kedvencem.”